My Thoughts

एक स्वस्थ जीवन को सुचारु रूप से चलने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। यही भोजन कार्यरूप में पोषण कहलाता है। पोषण के अंतर्गत भोजन का सेवन --पाचन --अवशोषण --उपयोग--अवशेषों का निष्कासन जैसी कई प्रक्रियाओं से गुजरकर अन्ततः शरीर को पोषित करता है। इस प्रकार हम कह सकते है की पोषण एक प्रक्रिया है।  पोषक तत्व -- आहार के रूप में जो भी खाद्य पदार्थ (ठोस ,तरल )ग्रहण किये जाते हैं वे सभी पोषक तत्व कहे जाते हैं।  इन पोषक तत्वों को शारीरिक कार्य निर्धारण के अनुसार मुख्यतः 2 वर्गों तथा  6 उपवर्गों में विभाजित करते हैं।           1)     स्थूल पोषक तत्व    ·          कार्बोहाइड्रेट ·        प्रोटीन ·        वसा ·          जल   2)     सूक्ष्म पोषक तत्व   ·        विटामिन   ·        खनिज लवण ...

समाजिक समरसता का अद्भूत नजारा  छठ महापर्व  अपने बिहार में विशेष रूप से मनाया जाने वाला छठ महापर्व एक विशिष्ट स्थान रखता है। प्रत्येक प्राणी के जीवन में सूर्य की अहमियत को दर्शाता सूर्य उपासना की महानता इस बात से स्प्ष्ट परिलक्षित होती है की इसमें स्व -विवेक से बिना किसी दवाब या भेद -भाव के समाज के प्रत्येक वर्ग की निःस्वार्थ भाव से सहभागिता होती है।  गंगा तट के नाविकों से लेकर सफाई कर्मचारी ,सब्जीवाले ,फल -फूल वाले ,दूधवाले ,कुम्भकार ,सूप बनाने वाले कारीगर से लेकर घाटों के व्यवस्थाओं को व्यवस्थित करने वाले अधिकरियों तक के ईमानदारी का चर्मोंतकर्ष का दिव्य दर्शन होता है। सूर्योपासक (छठव्रती )को सूर्य के प्रतिनिधित्व के रूप में सम्मान की दृष्टि से देखा जाता है। चाहे वह किसी भी वर्ग से हों स्त्री हो या पुरुष उन चार दिनों जिसमे कठिन नियमों को सहजता से पालन करने वाले प्रत्येक व्रती को भगबान भास्कर का प्रतिरूप के रूप में पूजा जाता है। इसका अद्भूत नजारा छठ घाटों पर देखने को मिलता है।  इसकी एक और विशिष्ट परम्परा यह है की जहाँ सम्पूर्ण विश्व उगते ...

   नवरात्र आत्मा और प्राण का उत्सव है। आत्मा और प्राण का संयुक्त अवस्था ही जीवन है। जो मूलतः तीन गुणों (सत्व ,रज और तम )से युक्त त्रिस्तम्भ पर विराजमान होकर जीवन को गति प्रदान करता है। नवरात्र में हम इन्ही गुणों में तालमेल बिठाने के उद्देश्य से दुर्गा के नौ रूपों क्रमशः (माँ शैलपुत्री, माँ ब्रह्मचारणी ,माँ चंद्रघंटा ,माँ कूष्मांडा ,माँ स्कंदमाता ,माँ कात्यायनी, माँ कालरात्रि ,माँ महागौरी ,माँ सिद्धिदात्री ) की यथा सम्भव अल्पाहार ,फलाहार , उपवास आदि के माध्यम से सधना और उपासना करते हैं।  हमारी सनातन संस्कृति की सबसे बड़ी विशेषता है ईश्वर को माँ के रूप में देखना और पुकारना। माँ सृजन और पालन की पराकाष्ठा होती हैं। इन्हीं ईश्वरीय शक्ति की महत्ता के मर्म को समझने और उसे महसुस करने के उद्देश्य से माँ के नौ रूपों के पूजन के साथ ही 2 से 10 वर्ष की कुँवारी कन्याओं के पूजन का विधान है। जिसका वर्णन श्रीमददेवीभागवत के प्रथम खंड के तृतीये अध्याय में वर्णित है। जो इस प्रकार है।  2 वर्ष की कन्या कुमारी कही गयी हैं।  जिसके पूजन से दुःख -दरिद्रता ,शत्रुओं का नाश हो...

सावन की सोमवारी ,नागपंचमी ,हरियाली तीज ,और परम्पराओ को जीवित रखता मिथिलांचल का मधु श्रावणी।  जो सावन कृष्ण पक्ष पंचमी से शुरू होकर शुक्ल पक्ष तृतीया तक चलने वाली नवविवाहितों के लिए आनंद और खुशियों का पिटारा सँजोये यादगार लम्हों का खजाना लिए अरे हाँ पता ही नहीं चला की कब पूर्णिमा के साथ रक्षा बंधन का पावन पर्व भी आ गया।  इस रक्षा बंधन के पावन पर्व पर भाई -बहन के स्नेहिल प्यार के साथ सावन की विदाई।  पुरे महीने गुलजार होती बागों में फिर से एक खालीपन और भर्राये मन से विदा होती बेटियाँ इस वादे के साथ की अगले सावन फिर मिलूँगी। इन कंधों पर दोनों आँगन को गुलजार करने की जो ममतामयी व् स्नेहिल जिम्मेवारी है चलेअब पिया का घर। अरे हाँ तीज की तैयारी भी जो करनी है। तो फिर मिलते हैं अगले तीज -त्यौहार पर।                                                                        ...

                                                                                           मनुष्य एक  सामाजिक प्राणी  है ऐसा हम सभी जानते हैं। जितना सच मनुष्य का सामाजिक होना है उतना ही सच सामाजिक होने में भाषा का महत्वपूर्ण योगदान का भी है। अपने मनोभावों के अभिव्यक्ति के कई तरीके हैं जैसे --स्पर्श , बोल -चाल की भाषा , गीत -संगीत , नृत्य , चित्रकला , संकेत इत्यादि। इन सब में भाषा का माध्यम सबसे सरल और प्रभावी भी है। पर जब एक नवजात शिशु जो अभी बोलना भी नहीं सीखा है वह भी स्पर्श की भाषा को बड़ी ही सहजता से समझ भी लेता है और प्रतिक्रिया भी करता है। यहीं से व्यवहारिक संवाद का आरम्भ होता है जो धीरे- धीरे भाषा में परिवर्तित होकर संचार का माध्यम बनता है। कई शोध अध्ययनों का निष्कर्ष यह है की प्रारम्भ के 5 -6 वर्षों में मस्तिष्क का विकास बड़ी शीघ्रता से होत...

अरे चलो चलो घटा घमंड घिर आई गलियो से आने वाली सामूहिक हँसी हा हा हा ही  ही ही   की ठहाकों से मचल उठा मेरा चंचल मन का मोर। वो वर्षा की पहली बूंदें जब तपती धरती पर गिरती तो उसकी सोंधी महक से तन वदन आह्लादित होकर वादलों की शोर में कहीं खो जाती। सावन की हरी - हरी चूड़ियों  की खनक पास  के बगीचें में हस्त निर्मित झूलों पर सखियों संग वैवाहिक जीवन का पहला सावन की आपसी चर्चाएं माहौल को आकाश में निकले इंद्रधनुष के रंगों के साथ ताल में ताल मिलाकर और भी रंगीन बना देती।   गलियों से होते हुए  नगरों ,महानगरों तक की इस लम्बी यात्रा के बदलते परिदृश्य में अगर कुछ नहीं बदला तो वो है सावन की आहट और हरी -हरी चूड़ियों की खनखनाहट ,वर्षा की रिमझिम फुहारों के बीच हर -हर महादेव की गूंज ,मंदिरों की घंटी और वेलपत्र और फल -फूल से सजी सामूहिक थालियाँ। हाँ थोड़ी झूलों पर कजरी की शोर में कमी आ गई है। उसकी जगह facebook ,whatsapp ,instagram पर अपनी -अपनी तरह से सजना -सवरना और video upload करना ने ले ली है। चलो कल ,आज और  कल में सामंजस्य बनाये और खुशियों में आनंद -विभोर...

     मोटे या खदर के सफेद कपड़े पर रंगीन रेशमी धागे से ज्यामितीय (रेखीये ) आकृति का प्रयोग करके बनाये जाने वाले फूलों का डिजाइन फुलकारी कही जाती है।इसमें मुख्य रूप से डवल रनिंग स्टीच और चेन स्टीच का प्रयोग किया जाता है।  इसके कई प्रकार होते है।  जैसे - चोप - इसमें लाल रंग के चादर पर रंगीन रेशमी धागे से बीच में फूलों के डिजाइन बनाये जाते हैं और चारों  कोने पर काले रंग से वही डिजाइन छोटे आकर में  बनाये जाते है। मान्यता ये है की नानी अपने नातिन को यह भेंट स्वरूप उपहार देती हैं तो नजर से बचने के लिए काले रंग  का प्रयोग अनिवार्य हो जाता है। सुभर -   ये भी लाल रंग के चादर पर ही बनाये जाते हैं। इसमें अंतर ये है की इसके बीच में पांच नमूनों वाली डिजाइन बनाये जाते हैं और वही नमूने छोटे आकर में चारों  कोने पर भी बनाये जाते हैं। यह माँ अपनी बेटी को फेरे के समय उपहार स्वरूप  भेंट प्रदान करती हैं।  तिलपत्र - यह सस्ते झिरझिरे कपड़े पर  यत्र -तत्र नमूने बनाये हुए होते हैं। इसे  मालकिन अपने नौ...